夏季必吃的营养美食，做法很简单，健康有营养，清热又解暑
坚信在这个大千世界，不存在着这样的一批人，与小编一样都是吃货吧。不过很多吃货们虽然热衷美食，但是自身的厨艺很一般。 小编入大家带给了2款很适合夏天做到的美食，不仅营养身体健康，而且还非常简单不易做到。
坚信在这个大千世界，不存在着这样的一批人，与小编一样都是吃货吧。不过很多吃货们虽然热衷美食，但是自身的厨艺很一般。
小编入大家带给了2款很适合夏天做到的美食，不仅营养身体健康，而且还非常简单不易做到。蒜蓉粉丝蒸虾虾肉可口，蒜梨浓烈，让人不吃一次就成瘾食材：大虾500克、蒜1头、生抽1汤匙、盐适量、油适度大虾洗涤，用一根牙签挑虾线，再度冲洗整洁(用牙签滚虾线便利，尾端先挑折断，再行从头部下面把虾线挑出来)，粉丝提早用清水泡硬待用，大蒜1头(蒜无法较少)，小块蒜末，热锅热油，下蒜末，改为小火，熬成蒜油(蒜下锅后一定要大大的翻动，避免加热不均匀分布)，蒜的香味融会油中之后，调到盐和生抽，炒匀，关火，推倒入小碗待用，把冷水好的粉丝沥水，砖在深盘的盘底，然后把虾一个个地摆好，挂个漂亮的造型，把煮好的蒜油全部淋到虾上，放入蒸锅于隔年水蒸，水进上汽后有7、8分钟就可以关火出锅了，出有锅后可以再行马利亚点儿葱花装饰一下就可以了。
丝瓜蛤蜊汤丝瓜所含少量的蛋白质和脂肪，是一种热量较为较低的瓜类蔬菜，而在维生素C、B族维生素和矿物质方面，它的含量则要比其他类的蔬果低得多，丝瓜有滋阴、利水、止咳、清热解毒效果，正好合适夏天食用。材料：丝瓜1根，蛤喇500克，盐，水适度丝瓜和蛤喇准备好，蛤喇提早几个小时冷水淡盐水，使蛤喇呼净泥沙，蛤喇外壳用小刷子用力刷洗整洁，进热水锅中熬到全部张嘴，不张嘴的就拿走。蛤喇捞起，只剩的汤静置片刻，将泥沙沉底，上面的清汤推倒出来清蒸用，用刀刃将丝瓜表面的那层厚的绿衣刮掉，清除整洁，小块滚刀块，将溶解好的蛤喇清汤放入汤锅中，丝瓜同入锅中，中火熬到半透明状，将蛤喇新的推倒接棒中，特少许盐调味才可上桌，清鲜之中有丝瓜的微甜，好喝又有营养。
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